Dieses simple Knusper Müsli – besser bekannt als Granola – ist nicht nur richtig lecker, sondern auch richtig einfach zubereitet. Unter der Woche finde ich nämlich Frühstücksideen toll, die man nicht lang vorbereiten muss und die man immer wieder abwandeln kann.
Ganz nach Lust und Laune serviere ich das selbst gemachte Müsli mit Milch, Joghurt oder Nussmilch und verfeinere es je nach Saison mit frischen Beeren, Obst und gerne auch mal ein paar Schokoraspeln oder kleinen Marshmallows.
Einfach gutes Knusper Müsli
ergibt etwa 8 Portionen
- 5 Einheiten grobe Haferflocken
- 2 Einheiten Getreideschrot
- 1 Einheit Mehl
- 1 Einheit Kokosraspeln
- 1 Einheit Mandelsplitter
- 1/2 Einheit Wasser
- 1/2 Einheit Honig
- 1/2 Einheit Raps- oder Sonnenblumenöl
- 4 TL Vanilleextrakt
- Als Maßeinheit habe ich ein 200 ml Glas genommen.
- Die gesamten Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
- Die Mischung anschließend auf einem Backblech verteilen und bei 120 Grad Umluft für 1-2 Stunden backen. Zwischendurch immer wieder den Röstgrad überprüfen.
- Das fertige Müsli aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und in einem Einmachglas lagern.
Das Müsli hält sich problemlos mehrere Wochen – theoretisch.
[…] Einfach selbst gemachtes Knuspermüsli […]