Für unsere zwei Mädchen habe ich am Wochenende zum ersten Mal Knete mit Banane gemacht und beide hatten ziemlich viel Spaß daran.
Die Konsistenz erinnert an Plätzchenteig und eignete sich dadurch besonders gut zum Ausrollen und Ausstechen.
Aufgrund der Zutaten ist es nicht schlimm, wenn mal ein bisschen Knetmasse im Mund landet. Da sie jedoch Lebensmittelfarbe enthält und sehr zäh im Mund ist, habe ich unsere Kinder damit natürlich nicht unbeaufsichtigt spielen lassen.
Durch die enthaltene Banane ist die Knete leider nur 3-4 Tage nutzbar. Nach dem Spielen sollte die Masse für möglichst langen Spielspaß in einer luftdichten Vorratsdose im Kühlschrank aufgehoben werden.
Bananenknete
ergibt ca. 450 g
1 reife Banane
100 ml Wasser
100 ml Pflanzenöl
250 g Mehl
100 g Stärke
Lebensmittelfarbe
Die Banane zerdrücken und mit dem Wasser und Öl verrühren – wer mag kann hier auch Lebensmittelfarbe ergänzen.
Separat Mehl und Stärke vermischen. Anschließend mit einem Knethaken die trockene und flüssige Mixtur langsam miteinander vermischen.
Je nach Größe und Konsistenz der Banane kann die Masse zu klebrig oder zu trocken sein – einfach nach Gefühl Mehl oder Wasser hinzufügen bis sich eine teigartige Masse ergibt.
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