1. Das Eis ca. 5 bis 10 Minuten bei Raumtemperatur anwärmen lassen.

2. Eine kleine, runde Schüssel anfeuchten und horizontal wie vertikal mit Frischhaltefolie auslegen.

3. Für die äußere Schicht Eis nach Wahl mit einem Eislöffel entnehmen und die Kugeln mit einem Esslöffel oder den Fingern im Inneren der gesamten Schüssel verteilen. Für die Variante mit Keksboden solltet ihr ca. einen Finger bereit Platz bis zum oberen Rand lassen.

4. Anschließend könnt ihr mit weiteren Sorten, abwechselnd oder gemischt, die komplette Schüssel füllen. Wer mag, der kann auch TK Beeren, Keksstücke oder Streusel zwischen den Schichten verteilen.

5. Anschließend die Torte im Gefrierschrank oder der Tiefkühltruhe lagern. Vor dem Verzehr, je nach Größe, ca. 5 bis 15 Minuten antauen lassen. Die Eistorte mit Hilfe der Frischhaltefolie aus der Schüssel lösen und nach Belieben dekorieren. (Siehe Tipps und Tricks)

Keksboden (alternativ)

1. Die Butter mit Hilfe einer Mikrowelle oder auf dem Herd schmelzen.

2. Kekse eurer Wahl in einem Beutel möglichst fein zerstoßen.

3. Butter und Kekse mischen und als Boden auf eurer Eistorte verteilen.

4. Die Torte anschließend im Gefrierschrank oder der Tiefkühltruhe lagern.