Pizzateig ohne Ausrollen

Einfacher Pizzateig ohne rollen
Vorbereitungszeit 45 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 55 Minuten
Portionen 1 Blech

Zutaten

  • 300 g Weizenmehl
  • 100 g Roggenmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250 ml lauwarmes Wasser
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Pflanzenöl

Anleitungen

  1. Alle Zutaten verrühren, die Schüssel zudecken und den Teig für 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
  2. Anschließend ein Blech mit Backpapier auslegen und den Pizzateig mit nassen Fingern oder einem Löffel gleichmäßig verteilen - während dessen den Ofen bei 200 Grad vorheizen.
  3. Den Pizzaboden mit Tomatensauce bestreichen und nach Lust und Laune belegen.
  4. Im Ofen braucht die Pizza dann je nach Belag ca. 10-5 Minuten.